Après avoir assisté à la cérémonie de cloture de la frontière, nous sommes repartis pour Amritsar avec l'idée de dormir dans le temple d'Or. 
En effet, les temples sikhs sont connus pour l'accueil qu'ils font à tout un chacun. Comme j'ai déjà pu vous le dire, ils distribuent gratuitement à manger tous les visiteurs (quel que soit leur religion, leur nationalité...) et également offrent le gîte au sein du temple. Bien évidemment, il est fortement conseillé de faire une offrande lors de ton départ, mais tout de même, l'initiative est notable. A Amritsar, ce sont des centaines de gens qui dorment dans le temple, touristes, Sikhs mais aussi Indiens venus de tout le territoire. Nous sommes arrivés vers 21h à Amritsar et il était donc malheureusement trop tard pour trouver encore 5 matelas de libre, nous nous sommes donc reportés sur un petit hotel tout près du temple. Je dois tout de même vous avouer (je pense que personne ne me contredira ;) que nous étions bien contents de trouver une chambre avec une douche pour pouvoir nous laver de cette journée. En effet, après une nuit passée dans le train, la chaleur à Amritsar était vraiment étouffante et parfois vraiment difficile à supporter.
Dimanche 10h. Retour au Temple d'Or. Aujourd'hui nous gagnons les cuisines du temple dans l’idée de participer à cette grande organisation qui prépare des miliers de repas pour les visiteurs. Epluchage d’oignions, râpage de gingembre, préparation des chappattis…. Et brassage, bien difficile, d’une marmite de Dhal comme je n’en avais jamais vu. Je vous laisse admirer…
En effet, les temples sikhs sont connus pour l'accueil qu'ils font à tout un chacun. Comme j'ai déjà pu vous le dire, ils distribuent gratuitement à manger tous les visiteurs (quel que soit leur religion, leur nationalité...) et également offrent le gîte au sein du temple. Bien évidemment, il est fortement conseillé de faire une offrande lors de ton départ, mais tout de même, l'initiative est notable. A Amritsar, ce sont des centaines de gens qui dorment dans le temple, touristes, Sikhs mais aussi Indiens venus de tout le territoire. Nous sommes arrivés vers 21h à Amritsar et il était donc malheureusement trop tard pour trouver encore 5 matelas de libre, nous nous sommes donc reportés sur un petit hotel tout près du temple. Je dois tout de même vous avouer (je pense que personne ne me contredira ;) que nous étions bien contents de trouver une chambre avec une douche pour pouvoir nous laver de cette journée. En effet, après une nuit passée dans le train, la chaleur à Amritsar était vraiment étouffante et parfois vraiment difficile à supporter.Dimanche 10h. Retour au Temple d'Or. Aujourd'hui nous gagnons les cuisines du temple dans l’idée de participer à cette grande organisation qui prépare des miliers de repas pour les visiteurs. Epluchage d’oignions, râpage de gingembre, préparation des chappattis…. Et brassage, bien difficile, d’une marmite de Dhal comme je n’en avais jamais vu. Je vous laisse admirer…
Après cette petite expérience culinaire, nous continuons notre week-end avec la visite des temples Hindous. Le 1er est appelé : Temple d’Argent, pour faire écho au temple d’Or. Évidemment, cela n’a rien à voir et la foule est bien moins nombreuse, ce qui finalement n'est pas pour nous déplaire ! Nous nous dirigeons ensuite vers le Matta Temple, qui a pour caractéristique d’être fortement euh, comment dire...divertissant… ! En effet, on se retrouve à ramper dans la « cave » du Temple puis à marcher dans un étroit conduit avec de l’eau jusqu’au genou… tout ça dans le but d’admirer des statues qui, tradition hindoue oblige, sont un mélange kitsch surabondant de fioritures, de couleurs et de brillants.
Après ces différentes visites, échaudés et gagnés par la fatigue nous avons passé un bon moment au "Coffee Day", pause européenne, mais surtout climatisée, vraiment bien appréciable! Nous avons ensuite repris le train pour Delhi vers 18h : eh oui dès lundi matin retour au boulot !
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